Akelys Musculation Expert Les huiles, source de lipides
Comme chaque huile a un profil de gras particulier, il est bon d’avoir plusieurs types d’huile à la maison pour bien profiter des atouts de chacune. Il est bon d’avoir une huile riche en gras poly-insaturés, reconnue pour abaisser le cholestérol sanguin, une autre riche en gras mono-insaturés, également excellente pour la santé cardiaque et enfin, une huile riche en gras oméga-3, pour tous les bienfaits de ce type de gras particulier.
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Anatomiemusculaire : Le muscle est constitué de trois types de tissus : musculaire, conjonctif et nerveux:
Le tissu musculaire comprend l'ensemble des protéines ....[suite]
Générateur d'objectif sportif : Selon vos critères, le générateur d'objectif sportif, vous suggera les pages qui vous concerne et les programmes correspondants à vos objectifs.
Générateur de Morphotype : Les caractéristiques physiques sont présentées sous la dénomination des morphotypes.
Découvrez votre morphotype grâce à cette application.
Calcul de Besoins caloriques : Calculez avec précision vos besoins en calories en fonction de l'âge, du sexe, de votre morphologie et vos dépenses caloriques selon votre activité physique et sportive.
Gestion des charges et poids : La gestion des poids est un des casse-têtes de la musculation, ce dossier vous aidera à une gestion plus précise ...
Huile de tournesol
Polyinsaturés
Monoinsaturés
Saturés
65,7 %
19,5 %
10,3 %
Huile de maïs
Polyinsaturés
Monoinsaturés
Saturés
58,7 %
24,2 %
12,7 %
Huile d’olive
Polyinsaturés
Monoinsaturés
Saturés
8,4 %
73,7 %
13,5 %
Huile de noix
Polyinsaturés
Monoinsaturés
Saturés
63,3 %
22,8 %
9,1 %
Huile de soja
Polyinsaturés
Monoinsaturés
Saturés
57,9 %
23,3 %
14,4 %
Huile de carthame
Polyinsaturés
Monoinsaturés
Saturés
74,5 %
12,1 %
9,1 %
Huile de pépins de raisin
Polyinsaturés
Monoinsaturés
Saturés
69,9 %
16,1 %
9,6 %
Huile de lin
Polyinsaturés
Monoinsaturés
Saturés
66 %
20,2 %
9,4 %
Huile de noisette
Polyinsaturés
Monoinsaturés
Saturés
6,5 %
89 %
4,3 %
Huile d’argane
Polyinsaturés
Monoinsaturés
Saturés
35,7 %
44,9 %
18,5 %
Huile de canola (colza)
Polyinsaturés
Monoinsaturés
Saturés
33,3 %
55,5 %
7,2 %
Huile de sésame
Polyinsaturés
Monoinsaturés
Saturés
41,7 %
39,7 %
14,2 %
Huile de chanvre
Polyinsaturés
Monoinsaturés
Saturés
75,4 %
13,6 %
10,3 %
Beurre
Polyinsaturés
Monoinsaturés
Saturés
2 %
30 %
68 %
Graisse d'oie
Polyinsaturés
Monoinsaturés
Saturés
11 %
55 %
26 %
Margarine
Polyinsaturés
Monoinsaturés
Saturés
12 %
35 %
53 %
En résumé :
Les huiles qui supportent le mieux la cuisson : L’huile d’arachide et l’huile d’olive puisqu’elles sont riches en gras monoinsaturés, un type de gras stable à la chaleur.
Les huiles riches en gras monoinsaturés : L’huile d’olive, de canola, d’argane, de noisette
Les huiles riches en gras polyinsaturés : L’huile de Carthame, de tournesol, de soya, de noix, de pépins de raisins
Les huiles riches en gras polyinsaturés de la famille Oméga-3 : L’huile de lin, l’huile de chanvre, l’huile de noix, l’huile de canola
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