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Nutrition après l'entrainement (post training)

Lors de votre séance de musculation, vos fibres musculaires vont s'étirer et votre corps va subir un stress musculaire. Pour se reconstruire, votre organisme va fabriquer de nouvelles cellules musculaires et de nouvelles fibres. Vous pouvez faciliter cette reconstruction du muscle par une alimentation post-entrainement. La phase de post-entrainement demande des glucides à haut indice glycémique et des protéines nécessaires à la construction musculaire.


Quels aliments et boissons prendre après vos activités physiques ?

Après votre séance, réhydratez-vous en buvant de préférence de l'eau. dans le cas d'une activité physique de longue durée (endurance), il est recommandé de boire 1 litre de liquide pour chaque kilo perdu.

Vous pouvez vous pesez avant votre séance, puis après, afin de déterminer vos besoins en fonction de vos pertes. Dans tous les cas, la différence que vous obtiendrez correspond à des pertes en eau.

Lorsque votre activité physique a duré plus d'une heure ou que vous avez beaucoup sué, vous pouvez ajouter des apports en sodium et potassium. L'aliment idéal dans ce cas de figure est le jus de tomate, un verre suffit habituellement à remplir ce rôle.

Les meilleures sources de sodium : le jus de tomate et les jus de légumes en général, mais également des biscottes salées, le fromage, les noix salées ou plus simplement des aliments contenant du sel.

Les meilleures sources de potassium : le lait et ses dérivés : yogourt, fromage, la tomate, les oranges, les bananes, les fraises et les noix.

Les carences en fer sont fréquentes chez les sportifs, principalement dans le cadre d'activité physique d'endurance et chez les femmes.
Cette carence en fer peut provenir d'une alimentation faible en énergie ou comprenant peu de viande. La sudation et les menstruations chez les femmes peuvent également provoquer la chute des quantités de fer dans l'organisme et accélérer la destruction des globules rouges.

Les meilleures sources de fer : Foie et autres abats, les viandes rouges, les huitres et les pétoncles.

Évitez de consommer du thé, du café, du cola ou du chocolat pendant les repas, car ceux-ci nuisent à l'absorption du fer par l'organisme.

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